Бета-каротинот е еден од над 500те идентификувани пигменти кои припаѓаат на групата наречена каротиноиди. Тој е прекурсор на витаминот А и игра многу важна улога во заштитата на здравјето на кожата, а дејствува и како антиоксидант кој штити од слободните радикали во телото.
Дознајте повеќе во текстот на WebMD.